食品工程原理课程思政教学的改革实践

摘要：

基于"大思政"理念,为明确专业办学定位和培养目标,深化专业课程思政改革,在食品工程原理课程教学中融入马克思主义哲学原理,通过对马克思主义哲学原理的运用、发明思想探究、科学典型实例展示等,创新教学内容与方法,使思政教育、素质教育、专业教育三个方面有机融合,让学生思想道德与专业知识同步提升,达到全方位育人的根本目的.

关键词：食品工程原理、课程思政、课程改革

所属期刊栏目：29

分类号：G642.3(高等教育)

资助基金：海南省教育发展专项资金项目;海南热带海洋学院教育教学改革研究项目

在线出版日期：2022-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：116-120