民国时期素食运动原因初探

摘要：

传统社会中崇尚朴素自然观的人们以“素食”为尚,到了民国时期,在新观念的支配下,社会上掀起了一股“素食运动”.素食运动的兴起是多种因素合力促致的结果,其主旨既与抗战时期国民政府厉行节约之风不谋而合,又与时人“健康”与“美”的观念较为一致,同时又受到传统佛教文化和西方社会素食之风的双重影响.就素食主义中最有价值的一些观点而论,素食运动在当时的推广具有重要的意义,不仅对于当时国人渡过难关、养成克俭之风有所助益,也是中国健康与营养观念近代化转型的重要反映.

关键词：民国、素食运动、节约运动、健康、营养

所属期刊栏目：23

分类号：K258;K892.25(半殖民地、半封建社会（1840~1949年）)

在线出版日期：2017-02-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：101-105