响应面法优化固定化荧光假单胞菌磷脂酶B的研究

摘要：

以脱胶油磷含量为响应值,采用响应面法和Central-Composite设计对制备固定化荧光假单胞菌磷脂酶B(Pf-PLB)主要工艺参数(海藻酸钠浓度、壳聚糖浓度和加酶量)进行了优化,并且采用回归分析拟合了三个固定化因子与响应值(磷含量)的回归模型.该模型预测最佳的固定化Pf-PLB条件为:海藻酸钠3％,壳聚糖1.14％,加酶量1000 U/kg.研究固定化Pf-PLB的酶学性质,结果表明其最适反应温度为40℃,比游离酶提高15℃;最适反应pH为5.5,比游离酶降低1个pH单位.固定化Pf-PLB具有较好的酶活稳定性,连续反应6次,其相对活性为初始值的51.6％,显示出良好的应用前景.

关键词：荧光假单胞菌、磷脂酶B、响应面、固定化、优化

所属期刊栏目：21

分类号：Q55(酶)

资助基金：国家水体污染控制与治理科技重大专项资助课题2008ZX07207-003-3

在线出版日期：2014-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：67-73