紫外分光光度法测定几种白酒中的糠醛

摘要：

利用50%的无水乙醇为溶剂,用紫外可见分光光度计在276nm处测定普通香型和酱香型两种类型的白酒中糠醛的含量,测定结果表明酱香型的白酒中糠醛含量比较高.

关键词：紫外分光光度法、测定、白酒、糠醛

所属期刊栏目：12

分类号：O656(分析化学)

在线出版日期：2011-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33