超市经营生鲜食品质量安全探析
生鲜食品安全是关系到人们健康的重大问题.近年来随着人们健康意识的不断增强和食品安全事件的频频发生,生鲜食品安全问题已成为人们日益关注的焦点.超市作为人们生鲜消费的最后一个环节,对其保证生鲜安全起着极其重要的作用.
超市、生鲜食品、质量安全
F713.3(国内贸易经济)
2011-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
43-47
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超市、生鲜食品、质量安全
F713.3(国内贸易经济)
2011-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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