质量风险管理工具HACCP在山茱萸初加工中的应用
山茱萸在初加工中存在不可回避的质量风险,将HAPPC工具应用到其初加工中,利用HAPPC的七大原则,针对影响其质量因素的关键控制点进行有效的分析,并建立相应的纠偏措施,能够有效地保证中药材质量的安全有效,从而进一步保障人民的健康安全.
山茱萸初加工、危害分析与关键控制点、纠偏措施
U44;TU7
2016-05-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
200-202
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山茱萸初加工、危害分析与关键控制点、纠偏措施
U44;TU7
2016-05-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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