知识管理视角下的”老字号”

摘要：

@@ 时下对于我国老字号发展的一系列探讨,主要着眼于其竞争力缺陷,多从批判其品牌因循守旧,仅靠秘方打天下的经营思路出发,在对老字号所在行业进行比较分析后,提出诸如制作流程标准化、操作规范化,以此达到经营规模扩大、经营方式连锁化的发展意图,从而提升其竞争实力.

机标关键词：知识、管理视角、老字号、经营思路、操作规范化、制作流程、竞争实力、经营方式、规模扩大、比较分析、连锁化、竞争力、打天下、标准化、行业、提升、缺陷、品牌、批判、秘方

分类号：C93;F27

在线出版日期：2014-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31