却念初无注酒魁

摘要：

古人云:“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度.”可见,有酒必有器,有器饮更香.那么,最早的专用酒具起源于何时呢?向上追溯到远古时代,自陶器开始,人们有了炊具,进而逐渐分化出了专门的饮酒器具.而远古时期的酒,是未经过滤呈糊状和半流质的酒醪.这种酒,与其说是饮用,不如说是食用.故所用的酒具应是一般的食具,如碗、钵之类的器皿.至于制作的材料,为陶、角、竹木等.裴李岗文化时期的陶器,出现于公元6000多年前的新石器文化时期,形状类似于后世的酒器.而南方的河姆渡文化时期的陶器,也承载着相当久远的历史渊源.

机标关键词：饮酒、陶器、酒器、新石器文化、裴李岗文化、河姆渡文化、远古时代、酒具、半流质、竹木、制作、渊源、饮用、形状、食具、器皿、器具、起源、南方、历史

分类号：K87;C0

在线出版日期：2014-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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