齐齐哈尔市售面粉及制品中过氧化苯甲酰含量的监测报告

摘要：

@@ 近年来,随着国家经济政策的不断改革,人民的生活水平得到了提高,消费观念也在不断改变,更加注重商品的外表,因此,精白面及制品倍受消费者的青睐.少数不法商贩为迎合人们的需要,追求经济效益而置广大消费者的健康于不顾,过量使用能使面粉增白的添加剂过氧化苯甲酰.我们为了摸清市售面粉及制品中添加过氧化苯甲酰的情况,对市售面粉及制品中过氧化苯甲酰的含量进行了监测调查.

机标关键词：齐齐哈尔市、面粉、制品、过氧化苯甲酰、含量、消费者、国家经济政策、消费观念、生活水平、经济效益、监测调查、过量使用、添加剂、增白、商品、商贩、人民、健康、改革

所属期刊栏目：23

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：559