蛋白质计算问题归纳

摘要：

与蛋白质有关的计算问题作为高中生物学习的难点,是让同学们感到头疼的一类问题.掌握氨基酸的结构通式及肽链的基本结构是解答蛋白质计算问题的基础.我们可以将肽链看作“C”与“—C0—NH—”(肽键)交替连接构成的基本骨架,在“C”上连接着“R”基和“H”,在肽链的两端分别是“—NH2”和“—COOH”,如下图所示(图中虚线框内为肽键):
结合上图我们可以得出如下规律:
①在一个氨基酸中,若不考虑R基,含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子.
②相邻氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基脱水缩合形成肽键,而不是R基中的氨基和羧基.

机标关键词：问题归纳、蛋白质、计算问题

分类号：G633.7;TS201.21;TQ464.7

在线出版日期：2017-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49