缤纷夏日果味甜点
奶香西瓜布丁
原料:西瓜200克,纯牛奶125克,鲜奶油80克,白砂糖20克,食用明胶片(以下简称明胶)3克,炼乳适量.
1.将明胶放入碗中,加入少量清水浸泡至明胶软化.
2.将纯牛奶、鲜奶油、白砂糖倒入汤锅中,加热,倒入明胶以及浸泡明胶的水,搅拌至明胶完全溶化.
3.将汤锅放入凉水中,使奶液冷却至40摄氏度左右.
2013-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2013-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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