斑点鳟低温麻醉运输技术
斑点鳟(Oncorhynchus mykiss),俗称尊贵鱼,是鲑科鱼类的一种,因全身布满斑点而得名.斑点鳟属冷水性溯河洄游鱼类,是人工选育出来的三文鱼新品种,具有抗逆、速生、耐高温、广盐等优良性状.该鱼适温范围广,生存温度0～23℃,适宜水温8～21℃,最适生长水温10～18℃;适盐范围较广,在淡水、海水中均可养殖,盐度0～33内均能存活;抗病力强;生长速度快,饲料转化率高达1.1∶1.0,1年即可长至2～3 kg,2年可达3～5 kg,成体最大可达75 cm,体重18 kg以上.斑点鳟具备诸多优良特性,特别适合我国北方养殖.该鱼肉质细嫩、口感独特、营养价值高、少肌间刺、出肉率高,是制作生鱼片、烟熏三文鱼的首选鱼类,深受消费者喜爱.
35
2018-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
34-35
