孔鳐的生物学特性与养殖技术

摘要：

@@ 孔鳐(R.porosa)隶属鳐目、鳐亚目.山东、辽宁俗称老板、劳子,江苏、浙江称老板甫、甫鱼等,是一种传统性地方经济鱼类.近几年由于过度捕捞和海洋污染,资源严重衰竭.该鱼肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,也可腌制加工成淡干鱼,深受消费者青睐,特别是北方地区把孔鳐作为婚宴或餐桌上一道名菜(俗称老伴、老板),表示如意和吉祥.为此,我们2002年4月,在沿海诱捕孔鳐幼鱼500尾进行试养,初步掌握了其生物学特性,形成了配套养殖措施.现报告如下:

机标关键词：生物学特性、老板、现报告如下、养殖措施、经济鱼类、海洋污染、过度捕捞、北方地区、消费者、传统性、资源、浙江、鱼肉、诱捕、幼鱼、沿海、腌制、鲜食、试养、山东

所属期刊栏目：22

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25