过年为什么要吃饺子？

摘要：

关于饺子的由来，有几种不同的说法。其中之一认为饺子源于古代的“角子”，这也是如今“饺子”一词的词源。据记载，水饺在唐代有牢丸之名，又称为粉角。宋代称为角子，《东京梦华录》说汴京市肆有水晶角儿和煎角子。随着时间流逝，这种食物被附加了各种传说。传说，女娲造人时天气特别冷，黄土捏成的小人儿耳朵很容易掉。

机标关键词：为什么、东京梦华录、时间流逝、吃饺子、小人儿

分类号：TS971;K892.11

在线出版日期：2023-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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