全球化语境下美食纪录片《风味人间》的创作特质

摘要：

与《舌尖上的中国》不同的是,《风味人间》触角不囿于中国,而是跨越了全球六大洲,涉及二十多个国家和地区,以全新的视角探寻国家间的共性与美食背后的文化奇观.本文以这部美食纪录片为研究对象,基于全球化语境的视点,探讨其在跨文化传播实践中的创作特质.>>详细与《舌尖上的中国》不同的是,《风味人间》触角不囿于中国,而是跨越了全球六大洲,涉及二十多个国家和地区,以全新的视角探寻国家间的共性与美食背后的文化奇观.本文以这部美食纪录片为研究对象,基于全球化语境的视点,探讨其在跨文化传播实践中的创作特质.

关键词：风味人间、跨文化传播、媒介化、创作特质

分类号：G222(广播、电视事业)

资助基金：江苏师范大学研究生科研与实践创新计划项目2021XKT0012

在线出版日期：2022-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76