一起食用四季豆引起食物中毒的调查报告

摘要：

@@ 2004年9月22日18时55分,海西州卫生监督所接到德令哈市卫生监督所电话报告,驻海西州德令哈市城郊青海碱业大小五金库工地19名员工,因中午在工地食堂进食炒四季豆、米饭后,发病19人,相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状,在附近红光村卫生院经对症处理,病人症状消失,无1例死亡.经流行病学调查及实验室检查结果证明,系一起因四季豆加工不当,皂素未被破坏而引起的食物中毒,现将调查报告结果如下.

机标关键词：四季豆、食物中毒、卫生监督所、流行病学调查、海西州、德令哈、症状、检查结果、加工不当、工地食堂、对症处理、报告结果、卫生院、实验室、证明、皂素、员工、死亡、青海、呕吐

所属期刊栏目：36

分类号：R5(内科学)

在线出版日期：2007-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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