抓好养殖场的监管是保障畜禽安全生产的源头

摘要：

现代畜牧业为人类提供了极其丰富的肉、禽、蛋、奶等产品,但其安全性愈来愈受到广大消费者的关注.从河南的"瘦肉精"事件到山东的"速成鸡"事件等食品安全问题屡屡发生,暴露了我们养殖环节中还存在严重的安全生产隐患.

机标关键词：养殖场、监管、畜禽、食品安全问题、事件、生产隐患、畜牧业、消费者、瘦肉精、安全性、山东、河南、成鸡、产品

所属期刊栏目：43

分类号：S816.17(普通畜牧学)

在线出版日期：2013-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52