浅谈畜产品质量安全监管

摘要：

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的关注度越来越高，畜产品在人们El常食品中所占的比例越来越大，而畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康，乃至生命安全，目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。由于非法添加物种类多、情况复杂、监管手段跟不上等原因，畜产品质量安全潜在风险依然存在形势不容乐观，声产品质量安全监管方面也面临着一些亟需解决的问题，加强畜产品质量安全监管仍是农业监管部门当前所面临的一项紧迫任务。

关键词：畜产品安全工作、产品质量安全、安全监管、食品安全、身体健康、人民群众、生命安全、潜在风险

所属期刊栏目：42

分类号：S851.347.1(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57