养殖环节中对奶牛生鲜乳五项指标检测

摘要：

对民和县马场垣乡的8家奶牛养殖规模户的生鲜乳,分别进行了对密度、酸度、新鲜度、掺碱、掺淀粉的测定。结果表明：民和县的生鲜乳仍存在酸度过高,新鲜度不够,掺假等的现象。

关键词：养殖环节、奶牛、生鲜乳、检测

所属期刊栏目：41

分类号：S823(家畜)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28