10.3969/j.issn.1003-7950.2011.03.023
建设具有高原特色青海环湖区绿色牦牛肉干生产基地的探析
牦牛是青藏高原及其毗邻地区特有的优势畜种,是惟一能充分利用青藏高原牧草资源生存繁衍的牛种.由于高海拔无污染,青海湖环湖区牦牛更具有生产"绿色肉食品"的独特优势.如何建设具有高原特色青海湖环湖区绿色牦牛肉干生产基地,是畜牧业科学高效发展亟待解决的问题.
青海湖、牦牛肉干、生产基地
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S879.2(畜禽产品的综合利用)
2011-12-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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