10.3969/j.issn.1003-7950.2011.02.044
牛奶的消毒与保鲜技术
@@ 牛奶是微生物活动的天堂.据试验在常温下把刚剂下的牛奶不做任何处理,过12h,每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个,到24h每毫升猛增到130万个,容易腐败变质.所以,牛奶的消毒和保鲜技术十分重要.
牛奶、消毒、微生物活动、微生物含量、腐败变质、保鲜技术、天堂、试验、处理、常温
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S817.2(普通畜牧学)
2011-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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