Dot-ELISA检测火腿肠中沙门氏菌的研究

摘要：

以硝酸纤维膜为固相载体,利用沙门氏菌多价血清和辣根过氧化物酶(HRP)标记制备的羊抗兔IgG,成功地建立对火腿肠中沙门氏菌的Dot-ELISA检测法,同时,采用常规分离培养鉴定技术作为对照试验,对80份火腿肠进行了沙门氏菌的检测.结果显示,在80份火腿肠中,用Dot-ELISA检出沙门氏菌阳性为22份,阳性率为27.3%(22/80);而常规分离培养鉴定技术检出沙门氏菌阳性为20份,阳性率25.00%(20/80),两种方法的阳性符合率为86.36%(P＞0.05).

关键词：Dot-ELISA、火腿肠、沙门氏菌

所属期刊栏目：34

分类号：S851.61(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11