蛋鸡日粮中添加植物油对肝脏和鸡肉中 C-18系列脂肪酸含量的影响

摘要：

将60只52周龄蛋鸡分为三组,对照组饲喂基础日粮,两试验组分别饲喂含3%的大豆油和3%的花生油日粮,研究日粮中添加植物油对肝脏和胸肌中C-18系列脂肪酸的影响,结果表明:日粮中添加3%植物油可明显提高生产性能.肝脏中硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量以及胸肌中硬脂酸、亚油酸和亚麻酸的含量明显高于对照组(P＜0.05).试验1组肝脏和胸肌中亚油酸和亚麻酸的含量与试验2组差异显著(P＜0.05).

关键词：蛋鸡、胸肌、肝脏、植物油、脂肪酸

所属期刊栏目：34

分类号：S831(家禽)

资助基金：青海省教育厅资助项目

在线出版日期：2004-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2