鸡源双歧杆菌微囊化及存活率的研究

摘要：

对健康成年鸡肠道双歧杆菌进行微囊化研究.结果显示,微囊化的双歧杆菌在干燥过程中死亡率明显下降,B9601和B9602菌分别下降35.3%和31.3%,保存期加速试验在37℃贮存3个月,CP9601和CP9604活菌数分别达1.4×1010和1.7×1010,保存期存活率比对照组有较大提高.

关键词：双歧杆菌、微囊化

所属期刊栏目：30

分类号：S858.31(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：8-8