10.3969/j.issn.1004-9967.2009.01.010
青稞加工利用综述
本文综述了青稞的营养价值和药理作用,分析了青稞的加工利用现状,并提出了青稞的开发利用途径,为更好的保护和合理开发利用青稞资源提供依据.
青稞、营养、加工、深加工
S512.3(禾谷类作物)
青海省软科学计划资助项目,项目2007-Z-603
2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
25-27,77
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10.3969/j.issn.1004-9967.2009.01.010
青稞、营养、加工、深加工
S512.3(禾谷类作物)
青海省软科学计划资助项目,项目2007-Z-603
2009-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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