10.3969/j.issn.1004-9967.2005.04.032
马铃薯精淀粉生产过程中微生物的控制
阐述了马铃薯精淀粉中微生物污染的主要来源,提出了在生产过程中应采取严格的管理措施,从原料、水及空气品质、工艺管路清洗、人员、动物、存储等关健点加以控制、降低成品中微生物总量.
马铃薯精淀粉、微生物污染、控制方法、生产过程
S532(薯类作物)
2006-01-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
70-71,73
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10.3969/j.issn.1004-9967.2005.04.032
马铃薯精淀粉、微生物污染、控制方法、生产过程
S532(薯类作物)
2006-01-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
70-71,73
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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