气相色谱法检测蔬菜中6种有机磷农药残留方法讨论

摘要：

1 文献综述
1.1 现状
随着社会的进步,生活水平的提高,人们越来越关注自身健康,与健康密切相关的食品安全,已成为世界范围普遍关注的热点.影响食品安全的主要因素有生物性污染因素和化学性污染因素(重金属、农药、兽药、添加剂等).有机磷农药作为一种高效、广谱的杀虫剂,广泛应用于谷物、蔬菜、水果、茶等农作物的虫害防治,在我国农药生产中,占杀虫剂总量的70％,在蔬菜中的广泛应用,由于施药量大,易引起食物中毒,是农产品质量安全控制的热点和难点问题.

机标关键词：气相色谱法、检测、蔬菜、有机磷农药残留、污染因素、食品安全、杀虫剂、应用、文献综述、食物中毒、生活水平、农药生产、健康、虫害防治、产品质量、安全控制、重金属、添加剂、施药量、生物性

分类号：TQ4;X38

在线出版日期：2013-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：33-39