乌塌菜栽培技术

摘要：

@@ 乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富.每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质,被称为"维他命"菜而倍受人们青睐.

机标关键词：乌塌菜、营养丰富、十字花科、芸苔属、芸苔种、维他命、维生素、矿物质、叶片、亚种、味鲜、变种、白菜

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2008-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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