蚕豆的丰产栽培技术

摘要：

@@ 蚕豆是一种营养丰富、经济价值很高、用途十分广泛的作物.它的蛋白质含量高达28.2%,低于黄豆,高于猪肉.淀粉含量49%,脂肪含量6.8%,营养丰富,人们喜食爱吃,既可作粮食蔬菜,又是食品制造工业原料.100克蚕豆含维生素13.039毫克,其中维生素B0.27毫克,超过大米和小麦,也是出口创汇的主要农产品,蚕豆出口占青海省出口物资的50%以上.

机标关键词：蚕豆、营养丰富、维生素、出口物资、蛋白质含量、脂肪含量、食品制造、粮食蔬菜、经济价值、工业原料、淀粉含量、出口创汇、青海省、农产品、作物、猪肉、用途、小麦、黄豆、大米

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28