辣椒的储藏保鲜方法

摘要：

@@ 1控温控湿法将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜储塑料袋或硅窗袋中,每5-10千克装一袋.同时应注意避免碰倒辣椒.入库前应在室温下预冷1-2天,将开始转红、有机械操作伤的辣椒和嫩椒挑出,放入阴凉的仓库内.堆放时不宜过高过重以防压坏下面的辣椒,最好应搭配分层分格堆放.同时应使仓库内的温度控制在5-10℃,相对湿度控制在85%左右,尤其应注意在春天时,仓室内的温度不能超过8℃,相对湿度不应大于80%.期间做好贮藏检查管理工作,及时挑选出烂果.

机标关键词：辣椒、储藏、相对湿度控制、温度控制、机械操作、管理工作、仓库、塑料袋、室温下、硅窗袋、贮藏、预冷、温控、室内、湿法、入库、千克、检查、分格、分层

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：26