一碗拉面(随笔)

摘要：

儿时的记忆里,每当父亲要去出差时,总爱发上几句牢骚,担心吃饭问题.出了大西北,找一口清真的吃食确实不易,但在我看来,可以出去看看外面的世界,关键是每天都能吃方便面,这是一件多么幸福的事啊.上了大学后,我经常利用节假日外出旅游,闻多了火车上口味各异的泡面味,体会到路途颠簸劳累,尤其是因找不到清真食品而发愁,那滋味着实不好受.此时方才明白父亲当年对外出抗拒的复杂心情.时光流转,等到我参加工作需要外出的时候,这样的困惑已经不复存在了.越来越多的西北阿爸拖家带口,将一口劲道的牛肉拉面,连同豪爽的西北风情带到了祖国的大江南北,尤其青海拉面人居多.手机和互联网的普及,让出行在外的穆斯林同胞能够更快地享受线上订餐这一便捷服务,使吃不上清真饭菜不再成为穆斯林同胞头疼的事了.

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40