书籍里的蔬菜

摘要：

年节特别,蔬菜成了关心的话题.作为一个书虫,与蔬菜有关的书籍,引起了我的注意.
读了张平真的《中国的蔬菜》,我才知道,常见的蔬菜原来有那么多叫法.比如:苦瓜(锦荔枝、君子菜)、紫苏(水状元)、佛手瓜(福寿瓜)、蕨菜(吉祥菜)、豆芽菜(如意菜)、竹荪(裙衣姑娘、虚无僧蕈)、芜菁(诸葛菜)、甜瓜(邵侯瓜)、菠菜(雨花菜)、刀豆(挟剑豆)、酸浆(洛神珠)、茄子(落酥)、姜(炎凉小子)、黄花菜(忘忧、疗愁)……

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在线出版日期：2023-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：372-373