消补兼施无花果

摘要：

无花果属桑科植物,雌雄异花,其所开的花很小,隐于囊状总花托内,常常被枝叶掩盖,外观只见果而不见花,人们误以为它不开花就能结果,故名"无花果".果实由总花托及其他花器组成,呈扁圆形或卵形,成熟后顶端开裂,黄白色或紫褐色,果实无核,果肉绵软,皮薄肉嫩,果味甘甜如蜜,香嫩可口,有一种特有的浓郁清香.自夏至秋末可陆续采收.无花果鲜食风味独特,口感上佳,但由于其果实极为鲜嫩,不易保存和运输,所以大多被加工成果干、果脯、果酱、蜜饯、果汁和用果汁酿酒等供人食用.

机标关键词：无花果、消补兼施

所属期刊栏目：42

分类号：S663.3;R2;R723.130.5

在线出版日期：2021-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：634-636