鉴赏经典诗词品味本草膳食

摘要：

[本刊讯]本社社长陈永灿主编的"经典文化与本草食养全民读本"已由上海科学技术出版社正式出版,该丛书包含《鉴古诗品药酒》《鉴古诗品药膳》《鉴古诗品药茶》《鉴古诗品药粥》《鉴古诗品药点》《鉴古诗品补汤》6个分册(联系电话:[phone]-81832).每个分册均精选50种药食两用中药,以古代诗词为引,鉴赏诗词,品味文化,体悟食养本草形意之美;其次进行中医养生功效解读;最后介绍本草药膳的制作方法.在鉴赏古诗中认识本草,在品味药膳中实践养生,既可以享受健康快乐,又能够提升生活品质.书中所载的本草、食材,均为寻常之品,容易置备,方便操作,力求切合实用,开卷有益.该丛书全彩印刷,精致小巧,内容丰富,实用性强,可作为家庭膳食养生的常备之品.

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在线出版日期：2021-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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