杜甫与槐叶
凉面是我国夏季消暑佳食,其来源与杜甫有关.杜甫《槐叶冷淘》诗载:”青青高槐叶,采掇付中厨.新面来近市,汁滓宛相俱.入鼎资过熟,加餐愁欲无.碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦.经齿冷于雪,劝人投此珠.愿随金騕褭,走置锦屠苏.路远思恐泥,兴深终不渝.献芹则小小,荐藻明区区.万里露寒殿,开冰清玉壶.君王纳凉晚,此味亦时须.”
杜甫、槐叶、夏季、凉面、君王
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R92;R9
2020-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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