10.3969/j.issn.1671-1734.2018.08.003
秋风起蟹脚痒
俗语有云"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",意思是说,螃蟹一年四季都能吃,但是秋天专门是吃蟹的季节.中国民间素有"蟹肉上席百味淡"的说法,美食家将吃螃蟹作为"秋天最隆重之事",就连著名作家梁实秋先生也在《雅舍谈吃》里写道"蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗",秋蟹在人们心中的地位可见一斑.在这正值蟹肥膏黄的金秋时节,不吃上几只鲜美的螃蟹,就好像端午没吃粽子,中秋忘记月饼一样,让人心里空落落的,总感觉少了些什么.
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2018-11-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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