鱼生火肉生痰青菜豆腐保平安

摘要：

随着时间的推移,人们的观念已经由吃得更营养,转变为吃得更健康.越来越多的人倾向于把自己的食谱调整为全素和半素.目前已知,世界卫生组织(WHO)把长期吃素的人群分为五类:第一类,吃全素;第二类,吃素+鸡蛋;第三类,吃素+牛奶;第四类,吃素+牛奶、鸡蛋;第五类,吃素+复合维生素.事实上,由于维生素B12等多种维生素无法直接在植物类食物中摄取,所以,吃素+牛奶、鸡蛋,或者吃素+复合维生素的组合,作为健康饮食谱更被临床所推荐.

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在线出版日期：2018-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：301-303