科学合理的进餐顺序

摘要：

俗语云“饭前喝汤,胜似药方”.吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于对食物的消化和吸收.若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化.

机标关键词：食物、消化道黏膜、吸收、胃液、润滑剂、药方、体液、俗语、口渴、分泌、冲淡

所属期刊栏目：37

分类号：R57;R64

在线出版日期：2016-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：706