动脉硬化话食疗
动脉硬化症是老年人的一种常见疾病,主要是指脑动脉、冠状动脉、肾动脉和周围动脉的硬化,使相应组织血液供应量减少,从而引起一系列临床症状.在早期可有类似于神经衰弱的症状,如睡眠不好、头昏、头痛、记忆力减退、肢体麻木和走路不稳等.随着病情的进展,可出现记忆力障碍加重,情绪不稳定,并会产生莫名其妙的恐惧、疑虑或烦躁,感情淡漠,语言减少,智能降低,思维不连贯等.到了后期,生活不能自理,自知力不全,甚至完全痴呆等.关于动脉硬化的治疗,首先要针对病因进行,在医生指导下,积极地治疗高血压、糖尿病、高脂血症等易引起动脉硬化的相关疾病.其次,要限制高胆固醇食物如猪肉、动物内脏及鸡蛋等,少吃动物性脂肪,平时要多吃含有植物蛋白的食物(如大豆),能使血胆同醇含量降低.各种蔬菜及瓜果中含有维生素C和B6,茶叶及豆类食物都含有丰富的微量元素铬、锰,能起到抗动脉硬化的作用.
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2013-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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