补钙:仅靠骨头汤不行

摘要：

钙享有”生命元素”之称.随着年龄的增长,体内大量的钙被消耗,需从骨骼中将钙调入血液,造成骨密度下降,导致骨质疏松症,并可能引起血管、组织、细胞内的钙量增加.随之,血管壁、心肌、肾脏中钙淤积,造成周身麻木、神经衰弱、便秘、嗜睡、动脉硬化、糖尿病、结石等多种疾病.那缺钙怎么补?在民间流传着”缺钙就喝骨头汤”的说法.究竟这种说法正确吗?营养学家给出了以下说法:

所属期刊栏目：33

在线出版日期：2013-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：616-617