HACCP体系在自来水生产和输送过程中的应用

摘要：

文章首先简要介绍了HACCP体系的应用情况和其在自来水生产、输送过程中应用的重要性,接着概括了其在给水厂净水生产和管网系统输送方面涉及的流程环节、危害分析、关键控制点、预防纠偏措施,最后就HACCP体系建设和实施过程中的注意点进行了说明,以期为采用该风险管控体系的水司提供一些借鉴.

关键词：HACCP体系、自来水、生产、输送

分类号：TS264.24(食品工业)

在线出版日期：2020-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：160-161