水解蛇蜕的几种方法及水解产物的生物活性研究

摘要：

目的 比较几种蛇蜕水解方法的水解效率,并以HaCaT细胞评价水解产物的生物活性.方法 利用乙酸、NaOH、氧化还原两步法在不同温度和时间条件下水解蛇蜕;利用茚三酮法、考马斯亮蓝法检测水解产物中氨基酸及多肽的含量;用HPLC测定提水解产物分子量;利用HaCaT评价水解产物的生物活性.结果 酸水解的最适条件为80℃、2.5mol/L乙酸反应6h;碱水解的最适条件为80℃、0.625mol/L NaOH反应6h;氧化还原水解法最适试剂浓度分别为6％过硫酸氢钾、4mol/L尿素、1.25％亚硫酸氢钠;通过上述方法获得的胶原蛋白多肽分子量约为1kDa.该多肽能够促进细胞体外增殖.

关键词：蛇蜕、多肽、水解、生物活性

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

资助基金：GK2017年技术创新引导及人才项目含新苗2017R410038

在线出版日期：2018-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34