YL45型灌装机在啤酒灌装中的应用

摘要：

YL45型灌装机在国内的应用较为广泛,但由该机生产的易拉罐啤酒的瓶颈空气(HSA)含量较高,不能达到国际水平.通过对该设备的一系列技术改造,使得成品啤酒的HAS和酒液溶解氧(DO)含量大幅度下降.本文主要介绍对该机的技术改造过程.

关键词：啤酒、技术改造、灌装机(YL45型)

分类号：TS292;TS294+.3(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44