壳聚糖季铵盐的制备及其抗菌性

摘要：

用壳聚糖与碘甲烷、氢氧化钠直接合成了N-碘化三甲基壳聚糖季铵盐(TMCI),合成路线简单,成本低.对其抗菌性能的研究结果表明,该壳聚糖季铵盐具有良好的水溶性,抗菌性能优于羧甲基壳聚糖,对金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度(MIC)为1.0 mg·mL-1,对大肠杆菌和白色念珠菌的最小抑菌浓度为1.25 mg·mL-1.

关键词：壳聚糖、壳聚糖季铵盐、羧甲基壳聚糖、抗菌性

所属期刊栏目：27

分类号：Q539.7(糖（醣）)

在线出版日期：2007-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：509-511