两种乳制品三聚氰胺的快速检测方法

摘要：

本文主要研究了两种的乳制品三聚氰胺的快速检测方法.这两种检测方法分别是金纳米例子比色法和胶体金免疫层析法.金纳米例子比色法是利用制备的金纳米例子遇三聚氰胺后颜色变化的原理,2min之内即可完成检测.胶体金免疫层析法是将胶体金作为检测标志物,利用抗原抗体的层析技术等完成快速检测,该方法稳定性强、灵敏度高,适合现场检测,值得进行推广.

关键词：三聚氰胺、乳制品检测、纳米金粒子、免疫层析技术

分类号：R446.6;S854.43;R516.7

在线出版日期：2018-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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