关于高职院校烹饪专业教学改革的思考

摘要：

社会的发展离不开技术,在我国大力发展职业教育的情况下,很多的高职院校开设了许多实际的专业课,而烹饪专业就是其中的一种.在教学改革的不断深入下,高职院校中的烹饪专业也面临着教学改革.本文就其改革目标以及具体措施进行了详细阐述.

关键词：高职院校、烹饪专业、教学改革

分类号：G710;G642;G4

在线出版日期：2017-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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