日本饮食与健康

摘要：

世界卫生组织2009年5月21日发布的《2009年世界卫生统计》显示,2007年日本人平均寿命为83岁,继续位居世界第一.据日本共同社报道,按性别分,日本女性人均寿命为86岁,居世界第一;而男性为79岁,位居世界第三.日本人长寿的原因有很多,例如,日本总体富足的生活水平,有良好的作息模式,有良好的卫生保障和养老政策,还有日本人良好的饮食习惯.日本饮食素以健康著称,科学的饮食结构、良好的饮食习惯,是日本人长寿的最重要的原因.

关键词：健康、环境、烹饪方法

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：267