“东坡鱼”的由来

摘要：

”五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜,其味道鲜美,喷香诱人,深为人们所喜食.人们在享用时,又常把”五柳鱼”叫做”东坡鱼”,这是为什么呢?苏东坡是我国宋朝的一位美食家.相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜.厨师送来后,只见热腾腾、香喷喷的鱼身上刀痕如柳.东坡食欲大开,正欲举筷子品尝,忽见窗外闪过一人影,原来是好友佛印和尚来了.东坡心想:”好个赶饭的和尚,我偏不让你吃,看你怎么办?”于是顺手将这盘鱼搁到书架上去了.

机标关键词：和尚、杭州西湖、厨师、苏东坡、美食家、浙江、味道、宋朝、书架、食欲、品尝、名菜、筷子、佛印、刀痕

分类号：R13;TS9

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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