香飘四溢的臊子面
岐山县位于西安以西、宝鸡以东60多公里,这里是西周的发祥地,人杰地灵,土地肥沃,是陕西盛产小麦的大县.于是,岐山人用自己的小麦做出了享誉西北乃至全国的臊子面.关于臊子面的来历,民间有着不同的美好的传说.在民间,臊子面也称”嫂子面”,因西周文王而得名.相传周文王年幼父母俱亡,一直靠嫂嫂抚养成人.有一次出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起,嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念嫂嫂遂取名”嫂子面”.
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2013-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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