德式菜肴六款
@@ 冰腿制法:取1.2 kg重带骨猪腿肉2块洗净,沥干水分.锅中下香叶2片、盐180g、黑胡椒10粒,倒清水1 800ml烧开,冷却后投入腿肉,加盖放低温下或冰箱中浸渍5~6天.
德式、腿肉、黑胡椒、香叶、洗净、水分、清水、冷却、浸渍、冰箱
S83;O65
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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德式、腿肉、黑胡椒、香叶、洗净、水分、清水、冷却、浸渍、冰箱
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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